Navadno korenje (Daucus carota)
Družina: kobulnice (Apiaceae)
Uporabni del rastline je koren – ta je pri obliki, ki jo najdemo v naravi, bel do bledorumen in tanek, pri gojenih oblikah pa oranžen in debelejši. Korenje lahko zaradi visoke vsebnosti pektina uporabljamo pri driskah. Poleg tega vsebuje veliko vitaminov in mineralov, zato je njegovo uživanje zelo priporočljivo pri motnjah hranjenja pri dojenčkih in otrocih. Gojene oblike imajo veliko β-karotena, ki se v telesu pretvori v vitamin A, ta pa je izredno pomemben za dober vid. Zdravilni so tudi majhni korenjevi plodovi, ki zaradi velike vsebnosti mineralov, predvsem kalija, pospešujejo izločanje seča.
Neželeni učinki: Niso znani.
Uporabni del rastline je koren – ta je pri obliki, ki jo najdemo v naravi, bel do bledorumen in tanek, pri gojenih oblikah pa oranžen in debelejši. Korenje lahko zaradi visoke vsebnosti pektina uporabljamo pri driskah. Poleg tega vsebuje veliko vitaminov in mineralov, zato je njegovo uživanje zelo priporočljivo pri motnjah hranjenja pri dojenčkih in otrocih. Gojene oblike imajo veliko β-karotena, ki se v telesu pretvori v vitamin A, ta pa je izredno pomemben za dober vid. Zdravilni so tudi majhni korenjevi plodovi, ki zaradi velike vsebnosti mineralov, predvsem kalija, pospešujejo izločanje seča.
Neželeni učinki: Niso znani.